Mango Pickle

काँचो आँप, मसला र तेलबाट तयार गरिने स्वादिलो परिकार हो। यसको अमिलो–पिरो स्वादले दालभात, रोटी, पराठा तथा खाजासँग खानाको स्वाद बढाउँछ। आँपमा पाइने भिटामिन C र विभिन्न मसालाका गुणहरूले पाचन प्रक्रियामा सहयोग पुर्‍याउन सक्छन्।